A elaboração do plano alimentar é um processo individualizado que para garantir que as necessidades nutricionais e os objetivos específicos do cliente sejam atendidos. Na avaliação Inicial coletamos informações pessoais como histórico de saúde, avaliação antropométrica, estilo de vida, histórico alimentar, hábitos alimentares, preferências e aversões e dietas anteriores. A partir destas informações definimos metas e objetivos como melhora na ansiedade, controle de peso, melhora do sono, ganho de energia, ganho de massa muscular, etc. O planejamento alimentar entra como pilar e principal orientador na conquista dos objetivos. Nele fica definida a distribuição de macronutrientes, de proteínas, carboidratos e gorduras, as calorias diárias necessárias para o cliente, a estrutura, horários e quantidade das refeições. Também é definida uma seleção de alimentos com foco na qualidade nutricional possibilitando uma dieta rica em variedade e sabores. Mas fique tranquilo, as suas preferências e restrições são sempre levadas em conta. Algumas suplementações podem ser receitadas de acordo com a situação atual e os objetivos do paciente. Prezamos acima de tudo pela educação nutricional. Nos preocupamos em fornecer informações claras sobre a importância de uma alimentação equilibrada, o mais livre possível de aditivos e cada vez mais potencializadora do seu bem-estar.

Lidar com desafios e recaídas durante um plano alimentar pode ser difícil, mas é completamente normal no processo de adaptação e mudança de hábitos. Não se culpe, reconheça e aceite esses desvios de rota, evite a autocrítica. Identifique os gatilhos, observe o que estava acontecendo antes da recaída. Quais eram seus pensamentos e sentimentos que podem ter te levado a fugir dos seus objetivos? Identifique os padrões de comportamento ou situações que desencadeiam recaídas, como estresse, cansaço, ansiedade, socializações, etc. Se planeje! Com uma alimentação organizada logo no início da semana e refeições prontas, manter os novos hábitos fica muito mais fácil e assim você evita escolhas impulsivas. Tenha um plano B para situações desafiadoras, como refeições fora de casa ou eventos sociais. Converse com seu nutricionista caso alguma parte da sua dieta não esteja te fazendo tão bem. Seja realista e reconheça seus pequenos passos. Em vez de focar em grandes metas, muito a frente, divida-as em pequenos passos alcançáveis a curto prazo. Não foque por exemplo em ter um corpo específico, mas em construir disciplina para ter consistência nesse processo. Foque no progresso, valorize as pequenas vitórias ao longo do caminho, como escolher uma opção saudável em um restaurante, dormir uma noite inteira sem acordar, se sentir mais disposto. Compartilhe seus objetivos com familiares e amigos que irão te apoiar e te encorajar. Seja flexível, considere que uma vida saudável não é fixa e imutável, na verdade ela é fluida e adaptável a sua realidade. Aprenda com as recaídas e os desvios desse processo. Enxergue a oportunidade de entender o que pode ser melhorado no plano alimentar, na sua rotina, na sua mentalidade. Converse sempre com os profissionais que te acompanham nesse processo.